В Несвиже решили заняться реставрацией бывших промышленных зданий, которые находятся на Советской, 18. Это молокозавод, построенный в советское время, он закрылся пять лет назад. К нему примыкает пристройка — бывшая офицерская казарма 27-го уланского полка имени короля Стефана Батория. По некоторым сведениям, там же размещался офицерский клуб с казино.[banner_statia]
{banner_statia}[/banner_statia] Восстановление возможно благодаря найденным снимкам 30-х годов XX века. Вскоре пройдет общественное обсуждение. Часть денег на реставрацию уже выделена. Закончена расчистка территории, таким образом площадка подготовлена к реконструкции.
Общая площадь зданий составляет 1500 кв.м. После восстановления они будут объединены общей лофтавой стилистикой. «Такого в Беларуси еще не было!» — уверен директор музея-заповедника «Несвиж» Сергей Климов.
Согласно проекту, внутри построек разместят экспозиционные залы Музея хлеба, кафе, а также пекарню. В образовательном центре желающих будут учить готовить, как в старину готовили жители многонационального города. Будет представлена и кухня Радзивиллов.